Cuando comprás un suplemento proteico, rara vez sabés de dónde viene la proteína real. La etiqueta dice “WPI90” o “Whey Protein Isolate” y ahí termina la información. En HYPRO® somos diferentes: el ingrediente proteico tiene nombre, origen y trazabilidad completa.
¿Qué es Lacprodan®?
Lacprodan® es una línea de ingredientes proteicos de suero de leche producida por Arla Foods Ingredients —la división de ingredientes funcionales de Arla Foods, una de las cooperativas lácteas más grandes del mundo, con sede en Viborg, Dinamarca.
Arla Foods es propietaria de marcas como Lurpak (mantequilla) y Castello (queso), y provee ingredientes lácteos funcionales a fabricantes de alimentos en más de 100 países. Su división de ingredientes (Arla Foods Ingredients) es reconocida como uno de los proveedores de WPI de mayor calidad y trazabilidad a nivel mundial.
¿Por qué Dinamarca?
Dinamarca tiene uno de los sectores lácteos más estrictos y tecnológicamente avanzados del mundo:
- Regulación EU: todos los ingredientes cumplen las normativas alimentarias de la Unión Europea, significativamente más estrictas que las de muchos otros orígenes.
- Trazabilidad completa: desde la vaca hasta el ingrediente final, cada lote tiene trazabilidad documentada. Podés saber en qué granja fue producida la leche.
- Procesamiento en frío: Arla usa tecnología de microfiltración en frío que preserva mejor las proteínas bioactivas (lactoferrina, inmunoglobulinas) que el procesamiento a alta temperatura.
- Control de contaminantes: antibióticos, hormonas de crecimiento y pesticidas son monitoreados bajo estándares EU, que no permiten el uso de hormonas de crecimiento (rBGH/rBST) ni antibióticos preventivos en ganado lechero.
Lacprodan® vs WPI genérico: las diferencias que no ves en la etiqueta
La mayoría de los suplementos proteicos que se venden en Argentina usan WPI de origen chino o indio, sin denominación de origen ni trazabilidad. No significa que sean necesariamente malos, pero hay una diferencia real en calidad de proceso y transparencia:
| Característica | Lacprodan® (Arla, Dinamarca) | WPI genérico sin origen |
|---|---|---|
| Origen declarado | Dinamarca (UE) | Generalmente desconocido |
| Regulación | Estándares EU (más estrictos) | Variable |
| Trazabilidad | Completa (granja → lote) | Limitada o nula |
| Hormonas de crecimiento | Prohibidas (regulación EU) | Depende del origen |
| Antibióticos preventivos | Prohibidos (regulación EU) | Depende del origen |
| Proceso de clarificación | Microfiltración en frío | Variable |
¿Por qué HYPRO® eligió Lacprodan®?
Porque la transparencia en los ingredientes es parte del producto. HYPRO® nació para crear una categoría nueva en Argentina —la protein soda— y desde el principio la decisión fue no hacer concesiones en el ingrediente principal.
Usar Lacprodan® implica un costo mayor por lata. Pero también implica poder decirte exactamente qué estás tomando, de dónde viene y bajo qué estándares fue producido. En un mercado donde la mayoría de los suplementos no revelan el origen de su proteína, eso es una diferencia real.
Lo que encontrás en cada lata de HYPRO®
- Proteína: Lacprodan® WPI de Arla Foods Ingredients, Dinamarca
- Pureza: ~90% de proteína por 100g de ingrediente seco
- Lactosa: trazas mínimas (<0,5g/100g)
- Por lata: 10g de proteína completa, 0g de azúcar, 40 calorías
- Formato: lata gasificada de 334ml, lista para tomar
Nada de rellenos, nada de amino spiking, nada de ingredientes de origen desconocido.
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